|| Veganes Rezept
|| Zeit: 5 min Vorbereitung / 10 min Zubereitung
Zutaten:
- 1 Caibatta oder anderes beliebiges Brot (natürlich ohne Milch und Eier gebacken)
- Olivenöl
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2-3 Tomaten
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zu erst schneiden wir unser Brot in Scheiben. Die Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten.
Olivenöl in eine Pfanne geben und Brotscheiben von einer Seite knusprig anbraten.
Aus der Pfanne holen und mit der geschälten Knoblauchzehe über die angebratene Seite fahren, je nach Intensität – weniger oder mehr.
Tomatenwürfel in eine kleine Schüssel geben und würzen. Anschließend auf den Brötchen verteilen.
Und schon sind sie bereit zum servieren.
Perfekt als Vorspeise.
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