Zeit: 10 min Vorbereitung / 10 min Zubereitung (Zeit im Kühlschrank: Mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht)
1-2 Portionen
Zutaten:
- 1/2 Tasse Haferflocken, auf Wunsch glutenfrei
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1/2 Tasse pflanzliche Milch, zum Beispiel Mandel-, Soja- oder Hafermilch
- 1/4 Tasse Heidelbeeren, gefroren oder frisch
- 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft, optional je nach Süße
- 1 Teelöffel Chiasamen, optional für mehr Textur und Nährstoffe
- Eine Prise Zimt, optional
- Frische Bananenscheiben und Heidelbeeren zum Garnieren
Zubereitung:
- Gib die Haferflocken, die zerdrückte Banane, die pflanzliche Milch, die Heidelbeeren, den Ahornsirup (wenn du Süße möchtest), die Chiasamen und etwas Zimt in ein Glas oder eine Schüssel mit Deckel.
- Rühre alles gründlich um, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Verschließe das Gefäß und stelle es über Nacht, mindestens jedoch 4 Stunden, in den Kühlschrank. Die Haferflocken und Chiasamen quellen dabei auf und machen die Mischung angenehm sämig.
- Am nächsten Morgen rührst du die Overnight Oats noch einmal durch. Wenn sie dir zu dick sind, gib einfach etwas zusätzliche pflanzliche Milch dazu.
- Zum Schluss mit frischen Bananenscheiben und Heidelbeeren garnieren und direkt genießen.
Das war’s. Dein Frühstück ist fertig und lässt sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Ergänze die Overnight Oats bei Bedarf mit Nüssen, Samen oder weiteren Früchten, wenn du mehr Crunch oder zusätzliche Aromen möchtest.
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